Socabaya. Durante una jornada de salud, progenitoras y madres gestantes del distrito de Socabaya aprendieron a preparar diversos manjares a base de alimentos ricos en hierro para combatir la anemia.
La actividad se realizó a fin de conocer los niveles de hierro en los alimentos, los enemigos del hierro y para combatir la anemia que es un problema de salud pública que ataca al 40.9 % de niños entre 6 y 35 meses en el Perú, mientras que en Arequipa el 50 % durante el 2023, según la Gerencia Regional de Salud.
La enfermedad se produce por la falta de glóbulos rojos lo que provoca una reducción del flujo de oxígeno hacia los órganos.
En las próximas semanas las sesiones demostrativas continuarán en el distrito.
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