La mañana de hoy domingo 26 de noviembre sirvió para que 10 pescadores demuestren sus mejores destrezas para extraer camarón del río de Aplao en la provincia de Castilla, Arequipa-Perú. Ellos concursaron por ser los más veloces y el ganador fue Patricio Dávila que extrajo casi 7 kilos del crustáceo.
Esta actividad se desarrolló en el segundo día del Festival del Camarón 2023, la decena de extractores reunió más de 31 kilos del famoso producto hidrobiológico.
Entre los concursantes hubo una dama, Bianca Choque, que logró extraer kilo y medio.
Asimismo, también hubo un concurso de platos típicos que deleitó el paladar de los miles de visitantes, con la presentación de variados potajes como chicharrón, chupe, tortilla, sudado, capisa, ceviche, arroz , cauche y muchos otros, elaborados a base de camarón.
Las ganadoras son:
Chaque de camarón de “La tía Evita (primer puesto).
Americano de camarón de La Negrita (segundo puesto).
Ceviche de camarón de Evangelina Huamaní (tercer puesto).
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