El Jueves Santo es un momento familiar que permite recorrer siete templos de la ciudad, esta práctica se da para conmemorar la pasión de Jesús, desde la soledad, la humillación e infamia que vivió. Se hace el recorrido para recordar los siete lugares donde fue llevado en el proceso de su entrega voluntaria por amor a su prójimo.
El periodista e investigador Dante E. Zegarra López explica que en el siglo XX la devoción era seguida principalmente por los jóvenes y familias completas, pero ahora lo hacen menos personas.
“La visita de los siete templos es una práctica familiar que ha disminuido considerablemente, siendo reemplazada por actividades recreativas”, indicó.
LAVADO DE PIES. La liturgia de la Iglesia evoca la última cena de Jesús con sus doce apóstoles, la oración en el huerto de Getsemaní y la captura a manos de los judíos.
Pero, el acto tradicional es el lavatorio de pies realizado por el arzobispo, Javier del Río Alba, este año a doce seminaristas, recordándo que el gesto de Jesús nos enseña la nobleza del corazón.
Continúa la reserva del santísimo sacramento para cuya confección, como es tradicional, se usará el famoso sagrario que tiene la forma de pelícano y que, por su fina orfebrería en plata y pedrería, constituye una de las piezas más admiradas del Museo de la Catedral, escultura forjada por el artista Marcos Del Carpio en el año 1750, uno de los plateros más importantes del siglo XVIII en nuestra ciudad.
La simbología del pelícano es que devolvía la vida a sus hijos muertos hiriéndose a sí mismo y les rociaba con su sangre.
Para el cristianismo, Jesucristo, como el pelícano, abrió su costado para salvarnos alimentándonos con su sangre. Es por eso que el pelicano aparece en el arte cristiano, en tabernáculos, altares, columnas, etc.
TRADICIÓN POPULAR. El Jueves Santo es costumbre para las familias acompañar el almuerzo con los tradicionales postres de Semana Santa: arroz con leche, mazamorras morada, de chancaca, de lacayote, entre otros.
Mientras que los platos principales son hechos a base de pescado, tales como los chupes y entradas típicas de la culinaria arequipeña.
