En el marco de la Semana Nacional de las Frutas y Verduras (del 24 al 30 de abril), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) intensificó su campaña para promover el consumo de estos alimentos, resaltando su papel clave en la alimentación saludable y la seguridad alimentaria en el Perú. El sector destacó que cerca del 80% de los alimentos que llegan a la mesa de los hogares peruanos provienen del campo, lo que evidencia la importancia del agro nacional en la vida cotidiana.

“El dinamismo del agro nacional ha permitido consolidar la producción de frutas como plátano, uva, palta, piña, naranja, mandarina, mango, limón, papaya y arándano”, señaló el Midagri, subrayando el crecimiento sostenido de estos cultivos tanto en el mercado interno como en el exterior. Entre 2014 y 2024, la producción de frutas y hortalizas pasó de 9.1 millones a 11.7 millones de toneladas, mientras que solo en frutas el incremento alcanzó el 41% en la última década.

El consumo también muestra cifras positivas. De acuerdo con el ministerio, el consumo per cápita de frutas y hortalizas creció 21% entre 2004 y 2024, impulsado por una mayor conciencia sobre la alimentación saludable. El plátano lidera la preferencia nacional con 26.4 kilogramos por persona al año, seguido por la papaya y la mandarina. Además, las regiones de la Selva destacan como principales productoras de frutas tropicales, mientras que la Sierra y la Costa concentran la producción de hortalizas como cebolla, tomate, zanahoria y lechuga.

El crecimiento del sector también se refleja en el mercado internacional. Solo entre enero y febrero, las exportaciones de frutas y hortalizas alcanzaron los US$ 1447 millones, un aumento de 14.8% respecto al mismo periodo del 2025. En total, durante ese año se superaron los US$ 8104 millones en envíos a más de 100 mercados, consolidando al Perú como uno de los principales exportadores del mundo, con destinos clave como Estados Unidos, Holanda, México, España y China.

“La producción de estos alimentos cumple un rol fundamental en la economía nacional, con la agricultura familiar garantizando el abastecimiento y la calidad”, enfatizó el Midagri. Este impulso forma parte de una estrategia sostenida del Estado para fortalecer el sector agrario, mejorar los hábitos alimenticios de la población y posicionar al Perú como potencia agroexportadora, en un contexto donde la demanda global por alimentos saludables continúa en aumento.