Padres de familia de la Gran Unidad Escolar Mariano Melgar, en Arequipa, denunciaron el hallazgo de charqui y chalona vencidos desde 2025 en los almacenes del colegio y expresaron su preocupación por los alimentos destinados a sus hijos. Según una madre de familia, al solicitar explicaciones, les indicaron que esos productos no eran utilizados; sin embargo, también les negaron el ingreso a la cocina para verificar qué preparaban para los escolares.
La madre de familia denunció que los productos vencidos fueron hallados en los almacenes del colegio, lo que despertó preocupación entre los padres sobre las condiciones de conservación y el uso de los alimentos destinados a los escolares.
Los padres solicitaron conocer qué productos se utilizan para preparar las comidas de los estudiantes. No obstante, según la denunciante, no pudieron ingresar a la cocina para comprobar las condiciones en las que se elaboran los alimentos.
Hasta el momento, no se ha confirmado que algún escolar haya presentado malestares relacionados con el consumo de estos productos. Tampoco se cuenta con información sobre una inspección oficial o medidas adoptadas por las autoridades tras la denuncia.
